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「盲品」20種波爾多葡萄酒基礎證書課程
 
日期： 2026年9月3日 - 2026年10月8日
星期/堂數/時數：星期四/4堂/8小時
時間：7:30 pm - 9:30 pm
地點： 灣仔石水渠街85號
對象：對葡萄酒文化感興趣的人士
導師：Ms Denise Lam
收費：會員 $2200.00 / 非會員 $2400.00
品法國芳醇，享滋味人生。
 
SJS延續教育中心課程盈餘將用於扶助弱勢社群及發展社會服務，大家可以在課程中學習葡萄酒文化之餘也對社區出分支持，傳遞關懷 :)
 
本課程以「盲品」為核心教學方法，旨在令學員在不看酒標的情況下，能道出酒的年份、產地、品種等。透過學習法國波爾多葡萄酒的歷史、釀製過程、品酒技巧、酒標閱讀以及食物與葡萄酒的配搭，學員將能在日常生活中更好地品味和鑒別波爾多葡萄酒。
 
 
課程內容
1. 香檳迎新波爾多葡萄酒歷史及製作
 波爾多葡萄酒鑑賞及盲品技巧
2. 葡萄酒歷史及製作
 波爾多葡萄種類比較
3. 波爾多葡萄酒標籤閲讀及選購技巧
 波爾多不同產區葡萄酒比較
4. 波爾多葡萄酒與食物搭配
 波爾多紅、白、甜葡萄酒美食搭配
 
詳情及報名: https://www.sjsmile.com/activities/view/7475
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